免煮莜麥涼麪怎麼做|免煮莜麥涼麪的做法

“大熱天的，要看世界盃，還要餵飽家人，廚子容易嘛。
大救星來了，不用煮的莜麥涼麪，好吃省事。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

免煮莜麥涼麪的做法步驟

• 1、市售速食莜麥面一袋，適合2-3人吃。

• 2、莜麥面用涼水浸泡半小時以上。

• 3、沒硬芯就可以。

• 4、撈出。

• 5、豇豆焯水切段。

• 6、面和菜裝盤，冰箱裏剩的兩根芹菜也順手焯熟放裏面了，蒜切碎。

• 7、芝麻醬、蠔油用生抽化開，加醋、糖，用料酒調節濃稠度，如不夠鹹再加少許鹽。

• 8、澆汁兒就可以吃啦。

• 9、配上兩片醬牛肉，補充蛋白質。