有什麼好吃的日料|日料很多都是生的嗎

很多年輕人覺得日料低鹽少油，這樣對身體比較好，其實大家對日料有一個誤區，總覺得日料很多都是生的，那麼我們今天就老探討一下，日料很多都是生的嗎？現在我來告訴你。

一、日料很多都是生的嗎

其實不盡然，只是日料當中相對出名的大部分都是生的，比如刺身、生魚片、還有部分壽司，所以才會給很多人造成誤解，認為日本料理很多都是生的，日本料理對於生的食物的要求也是非常嚴格的，所以喜歡吃日料生食的朋友可以放心食用。

二、有什麼好吃的日料

日料其實不僅僅有生食，也還有很多很好吃的熟食，不管是生食還是熟食，我們一起來看看日料都有什麼好吃的。

1.刺身，刺身是最具日料代表性的食物，刺身就是把很多海鮮產品，比如魚，蝦，海膽，蟹，章魚，魷魚等等，將他們處理乾淨之後，放上些許冰塊，之後蘸着特別調製的芥末或者是海鮮醬油等一起來吃，味道非常鮮美。

2.生魚片，生魚片也是日料中的代表，生魚片是否好吃取決於生魚片的選材，廚師的刀工，獨家調製的餡料等等，各個因素都要求極高，才可以得到最好吃的生魚片，其實喜歡吃生魚片的並不只是日本人，在中國的唐朝時期就已經有吃生魚片的記載了。

3.烏冬面，上面兩個我們介紹的都是生食的日本料理，下面我們要説一下非常有代表性的日本料理中的熱食，烏冬面是日本最具代表性的麪條，口感軟糯，配上新鮮培根，配上兩個壽司，味道好極了，在這裏説一個小常識，在日本吃麪條的時候要儘量發出聲音，聲音越大，主人就會越開心，認為這樣的麪條很好吃。

上面是三個比較具有代表性的日本料理之一，日本料理的菜品還有很多，比如我們常見的壽司，天婦羅，味噌湯等等，日料當中也並不全是生食，還有很多非常好吃的熟食，喜歡吃日料的朋友們有機會可以將日料的所有菜品都來品嚐一遍。