加飯酒的用途有哪些|加飯酒產地在哪裏

現實生活中，如果有人説出加飯酒這個詞，有人肯定一臉疑惑：“加飯酒是什麼東西呀?”，包括小編自己以前也沒聽説過這個詞，再加上小編本人不喝酒的，不過小編還是會向大家講解講解加加飯酒產地以及用途有哪些。

一、加飯酒產地在哪裏

加飯酒產地在浙江紹興，浙江紹興的讀者應該對它不陌生了。加飯酒是紹興黃酒的一種，因為這種酒裏面添加了糯米或者糯米飯而得名，用水量比較少。同時加飯酒也是中國的一種名酒。加飯酒以元紅酒為基礎而釀成，色澤為橙黃色，氣味芬芳濃郁，滋味甜美、醇厚，具有久藏不壞、越藏越香、色香味俱全的特點。順帶一提，原來加飯酒還有個稱號叫“女兒紅”，這個稱號來源於古代紹興的一個傳説，喜歡飲酒品酒的人應該就對女兒紅不陌生了。

二、加飯酒的用途有哪些

加飯酒可用於煮菜、亦可直接飲用。如果用於煮菜的話可以闢腥、添加香味，使菜餚更為鮮美;如果直接飲用，則具有多種保健功效，可使人精力旺盛、充沛。加飯酒一般在冬季時温飲，此時加飯酒是一種驅寒利器。

總體來説，加飯酒亦名女兒紅，它是一種名酒，因為其名貴的緣故因此識酒之人並不捨得拿它來喝。加飯酒可做料酒亦可直接飲用。酒多傷身，加飯酒是美酒也不要過度飲用哦。