芒果是我們常見的一種熱帶水果之一，其主要分佈在中國的廣東、廣西等地區，其酸甜可口，受很多女性朋友和孩子的喜愛。但有個問題，我們每次買的金黃熟透的芒果，回家放置幾日後就容易腐爛。那麼，芒果該怎麼儲存不容易爛呢？下面我們一起來看看！
一、芒果的儲存方法
1、還比較生的芒果
買回來的芒果，還比較生的時候，當下肯定不能馬上吃，要放一段時間，等熟了之後才能吃，而在放置芒果的時候，要注意芒果的果蒂部位，儘量保證是完整的，乾燥的。不可以把果蒂拔掉，因為如果果蒂拔掉的話，芒果的果肉就暴露出來了。
然後比較生的芒果可以用報紙或者衞生紙包裹起來，放在陰涼通風的地方，但是最好每天都要看一下，因為這樣包裹起來的芒果會比較容易熟，等芒果變黃，變軟之後，就不要再包裹起來了，直接放在避光，陰涼的地方。
還有一種方法是把芒果埋在大米中，放置一兩天之後，芒果就會開始慢慢變黃變軟，這時候再取出來放在避光陰涼的地方。
2、切開的芒果
切開的芒果沒有吃完的話，那麼一般情況就是用保鮮膜包起來，放到冰箱中，這種情況下芒果可以放到冰箱中保存。
3、芒果能不能放冰箱中保存
前面有提到，切開的沒吃完的芒果可以放到冰箱中保存，但是如果是完整的，沒有切過的芒果就最好不要放到冰箱中保存了，因為芒果是熱帶水果，不喜歡低温，如果温度過低的話，則有可能被凍傷，在購買芒果的時候有的時候會看到芒果的果皮上有黑斑，不影響食用，那個就是被凍傷之後產生的，所以完整的芒果最好不要放到冰箱中保存，只要放在避光，陰涼通風的地方就可以了，如果一定要放到冰箱中的話，則要放到冰箱中專門儲存果蔬的果蔬槽中，放置的時間最好不要超過兩天。
二、芒果的功效與作用
1、抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
3、降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。
通過以上了解，芒果的儲存方法大家都學會了嗎？上面講到芒果在兩種不同的狀態下的儲存方法都非常實用，學會了這兩種方法後，大家以後再買芒果時，就不用擔心芒果變質、發黴了！但是，建議大家最好一次不要買太多芒果，少買一點，吃完再買最好。
千里飄香谷
