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貴州土特產有哪些?

欄目: 飲食文化 / 發佈於: / 人氣:4.36K

説起貴州,親們是不是馬上就會聯想起著名的黃果樹瀑布呢?當然啦,除了風景名勝這些好玩的地方,最少不了的還有各種美味佳餚和土特產,一想到這,小編口水都快流到地下啦。那麼貴州土特產有哪些?現在就讓小編為您娓娓道來吧。

貴州土特產有哪些?

貴州土特產有哪些

1.貴州茅台酒

説起貴州茅台酒相信大家肯定不會陌生,茅台酒歷史悠久,採用優質的高粱為原料,用小麥制曲,採用傳統獨特的工藝精心釀造,整個過程經過“8次下曲、7次蒸餾、9次發酵”,並經過長期窖藏製造而成。茅台酒晶瑩剔透,聞起來有種豆類發酵後的醬香味道,香味繚繞,品嚐起來則清爽潤喉,沁人心脾,讓人回味悠長。

2.威寧火腿

威寧火腿當屬貴州的傳統特產了,歷史悠久,至今已達600多年,在海內外享有較高的聲譽。貴州位於特殊的高原,生產了特殊的豬種,同時經過悉心照料和餵養,再加以貴州當地傳統的手藝加工生產,因此形成了威寧火腿的特殊風味。威寧火腿的肉色為棕紅色,色澤鮮豔,吃下去清香美味,可以稱為貴州旅遊必帶的土特產。

3.石阡苔茶

説起石阡苔茶,很多親們可能很少聽説,它是貴州省石阡縣的一個地方品種,雖然市場知名度較低,但卻是中國屈指可數的茶樹良種,有賴於石阡悠久的飲茶文化中培育而成。石阡苔茶香味濃郁持久、色澤綠潤,泡的茶水明亮清澈,喝起來清香可口。

4.都勻毛尖

説起都勻毛尖茶,親們是不是馬上就有印象了呢?不錯,它比之前介紹的石阡苔茶名氣可大太多啦。都勻毛尖茶有着悠久的歷史,迄今已長達500多年啦。由於貴州自然條件非常適宜茶樹生長,所以都勻毛尖茶獨樹一幟。都勻毛尖茶外形優美,風格獨特,親們聽説過“三綠透黃色”嗎?展開來説就是茶葉色澤綠中帶黃,茶水綠中透黃,葉底綠中顯黃,品嚐起來香氣濃郁、清新鮮美、回味甘甜。

5.織金竹蓀

織金竹蓀屬於貴州省織金縣的土特產,作為當地的特色菜餚,竹蓀的清鮮風味當屬無可比擬哦。説起質地,竹蓀既脆嫩又疏鬆,無論何種烹飪方法都能夠飽吸鮮湯汁,吃起來味道鮮美又爽口,它不僅適宜燒、炒,而且燜、扒、燴、涮等多種烹飪方法制成的菜餚味道也十分可口,搭配各種吃法都能保持鬆脆鮮美的特色,讓人吃了之後回味無窮。

以上就是小編為您帶來的關於貴州土特產的一些介紹啦,怎麼樣?是不是聽了之後垂涎欲滴,馬上想去品嚐一下呢?看到這裏想必您已經對“貴州土特產”有了新的見解和認識了吧?貴州還有其它好吃的土特產呢,下次小編繼續為您蒐羅哈。

Tags:貴州 土特產