紅棗銀耳是一道我們平時生活中經常吃的甜品,它以紅棗和銀耳為主要食材製作而成。平時主要作為飯前飯後的甜點來食用,紅棗銀耳也是一道養生甜品,它的營養價值很豐富,尤其女性比較愛喝。那麼紅棗銀耳功效有哪些呢?紅棗銀耳的具體做法是什麼?
一、紅棗銀耳功效
紅棗銀耳性温和,比較滋補。女性喝了可以美容養顏,也可以養胃,改善女性的氣血不足,起到安神的作用。比較適合女性或者體虛者食用。平時生活中經常喝紅棗銀耳湯,還可以強身健體、養血明目,可以給身體提供所需要的營養物質。所以,紅棗銀耳是一道滋補養顏的佳品。
二、紅棗銀耳的具體做法
1.首先準備食材紅棗和銀耳,再準備冰糖適量,冰糖最好購買老冰糖,這些食材在超市都可以買到;
2.處理銀耳,將銀耳剪一下,剪去根蒂,把銀耳剪成小塊,將銀耳泡發,泡發後認真清洗,除去裏面的雜物,瀝乾備用;
3.將大棗的核去掉,一樣的切成小塊,這樣處理一下吃起來的時候比較方便,如果不想處理也可以一顆一顆的煮;
4.鍋里加水燒開倒入備好的紅棗和銀耳,慢水煮三十五到四十分鐘左右;
5.關火加入冰糖攪拌一下,就可以倒入碗中享用了,這裏冰糖的多少根據自己的喜好來加。這樣美味的紅棗銀耳湯就做成啦。
其實紅棗銀耳功效特別多,尤其冬天煮一碗來喝特別暖胃。平時我們到外面喝服務員都會問要冷的還是熱的,其實紅棗銀耳冷熱都可以喝,大家可以根據自己的喜好和身體需要來選擇,個人建議喝熱的,熱的對腸胃好一點。紅棗銀耳的做法可以説非常簡單了,所需食材也不復雜,建議平時在生活中大家可以自己動手煮來喝,自己煮非常方便,還可以根據自己的喜好來調整口味。