你知道麼|魚雜營養價值有多高

一般人家中很多時候都會買魚來吃，魚鮮美可口，做法多樣，也是很好的一道 下飯菜。一條魚除了魚肉之外，還有幾個魚雜的部分也是可以食用的，不過這些魚雜部分到底有沒有營養，對我們的身體有哪些補充作用，相必大家在日常吃魚的時候會有一些疑問吧。

魚雜營養價值

1.降低膽固醇

魚雜還具有降低膽固醇的作用，因此，如果你的膽固醇含量比較高的話，則可以常吃些魚雜，能夠有效的降低膽固醇含量。

2.富含營養

魚雜中富含蛋白質、脂肪和多種礦物質，平時常吃些魚雜，能夠補充人體所需要的營養成分，對健康具有幫助。

3.增強記憶力

魚雜中富含卵磷脂，這種成分能夠有效地提高人們的記憶功能，因此，對於學習壓力大的人來説，可以常吃些魚雜。

4.降低血壓

魚雜還具有降低血壓的作用，因此，對於患有高血壓症狀的人來説，可以常吃些魚雜，能夠有效地改善該症狀。

5.治療白血病

魚雜還能夠治療白血病，因此，對於患有白血病的人羣可以常吃些魚雜，能夠有效地預防白血病，或者治療白血病症狀。

6.明目作用

魚雜中富含維生素，能夠起到明目的作用，而且很容易被人體消化吸收，因此，對於視力偏弱的人來説，可以常吃些魚雜。魚雜營養價值也很不錯，和魚肉一樣可以滋陰養血，對身體很有好處，而且屬於低熱量食物，喜歡減肥的人也可以食用。魚雜可以降低人的膽固醇，在補腎益精方面也有一定作用，一般人都可以吃。不過需要注意的是，海鮮過敏的人請不要食用魚雜。

（食物只能起到細微好處，總之還是要謹聽醫囑！）