冬蟲夏草的功效及服用方法

冬蟲夏草是我們平時生活中一種非常珍貴的藥材，因為這種藥材只有在我國的一些特定的地方才有種植，而且還不是大面積的種植栽培，生長的地方也是非常的危險，難以採集，那小編我今天就帶大家瞭解一下冬蟲夏草的功效及服用方法。

冬蟲夏草的功效及服用方法

一、調節免疫系統功能

冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。草中含有蟲草素、蟲草酸以及各種氨基酸等營養物質，具有滋肺補腎、止血化痰、擴張氣管、鎮靜、抗各類細菌、降血壓等功效。

2、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

4、調節肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

5、提高細胞能量、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

6、調節呼吸系統功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、調節腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

8、調節造血功能

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

9、調節血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

服用方法

一、蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜

配方：冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。

功效：此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。

製作羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗淨，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗淨，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。

二、蟲草鵪鶉 ----婦-幼保健藥膳　　

配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生薑10克，葱白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

製法：

1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗淨;鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用温水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘後，撈出晾冷;葱切斷;薑切片。

2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦--女保健。

三、蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜

配方：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成.)生薑1片。

功效：補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

製作：乳鴿去毛，洗淨，，冬蟲夏草、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

四、冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺

原料：雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 葱姜食鹽各適量

製作：雄鴨去毛及內臟，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、葱等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。

用法：佐餐食。

功效：補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽--痿遺精等症。

以上內容就是對冬蟲夏草的功效及服用方法的一些介紹，其實冬蟲夏草的食用方法也是非常的簡單的，我們平時服用其他中藥材一般都是用熬湯的方法來服用的，冬蟲夏草既然屬於中藥材的一種，那它的服用方法也不例外，熬湯喝是完全可以的。