羊肉和什麼不能一起吃

冬天吃羊肉禦寒，是在我國北方特別是內蒙古地區都有的傳統，羊肉的口感好營養價值又高，這應該是大家都喜歡吃羊肉的原因，但是可能很多朋友們並不瞭解羊肉不能和什麼一起吃，有的食物可能和羊肉一起吃相剋，會出現不良反應，甚至發生嚴重的病症，所以大家在吃羊肉的時候就一定要格外注意。

一、羊肉不能和什麼一起吃

1、不能和南瓜一起吃:易發生黃疸和腳氣病；

2、不能和乳酪一起吃：二者功能相反，不宜同食；

3、不能和竹筍一起吃：同食會引起腹痛，中毒；

4、不能和半夏一起吃：同食影響營養成份吸收；

5、不能和紅豆一起吃：同食會引起中毒；

6、不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食；

7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐；

8、不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食；

9、吃了羊肉過後不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕；

10、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病；

11、羊肉不能和赤豆、柚柑、梅乾菜同食。

12、忌與西瓜同食:吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味乾熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的温補作用，且有礙脾胃。

13、部分病症忌食羊肉:經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

二、吃羊肉的注意事項

《本草綱目》記載："羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。 "這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹製羊肉。

本站的小編提醒大家，羊肉味道鮮美，是很多人吃火鍋時最愛的肉類。但是，吃羊肉也是有講究的。要想吃得健康沒煩惱，就要知道一些吃羊肉的禁忌，知道羊肉不能和什麼一起吃，只有這樣我們才能不亂吃，並且吃到好處，對於身體更好。