山藥我們大家都知道,山藥具有很高的營養價值,但今天想告訴大家的是,山藥不僅具有高額的營養價值,而且特別適合剛剛生完抱抱的媽媽食用哦,對產後恢復尤其是對之後哺育寶寶有很大的功效呢。下面給各位寶寶媽媽們介紹幾個山藥下奶的做法。
下奶山藥的集中做法
1、山藥炒豬腰
食材:山藥300克,豬腰1對,青椒1個
做法:
山藥去皮切片用清水浸泡(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊,切成腰花洗淨
加入老抽、生抽、糖、胡椒粉、澱粉拌均勻,青椒切小塊備用
炒鍋倒油爆香葱姜,倒入醃製的腰花翻炒均勻,變色堅挺盛出備用
倒入山藥,加入生抽、糖、鹽翻炒均勻,加入青椒繼續翻炒
最後把炒好的腰花放入,翻炒均勻,加一些香油炒勻出鍋
2、山藥排骨湯
食材:排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿蔔一根,生薑適量
做法:
山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用,胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。
放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麪會出現一層泡沫,關火,把排骨撈出洗淨。
砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火燒開後轉小火。
加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。
小火煮一小時後,再放入山藥、胡蘿蔔,小火再煮1小時,放枸杞和鹽調味即可。
3、山藥枸杞烏雞湯
食材:山藥100g,枸杞10g,新鮮烏雞一隻,葱姜適量
做法:
烏雞剁成大塊,放入沸水中汆燙一會兒,撈起清洗乾淨
山藥洗淨去皮,切成滾刀塊;葱切段,薑切片
將烏雞、葱段、薑片放入砂鍋內,加入足量清水
大火煮開後加料酒,轉小火燉45分鐘
加入山藥和枸杞,繼續燉煮20分鐘,起鍋前加入鹽調味即可
4、山藥小米粥
食材:小米 100克,山藥 1根,紅棗、枸杞適量
做法:
先把紅棗洗淨,用水浸泡30分鐘
山藥洗淨,去皮,切成片狀;小米淘洗乾淨
砂鍋加入適量的水,加入山藥塊和大棗煮沸
下入小米大火燒開小火熬煮至小米熟
關火,加入洗淨的枸杞子,餘熱熬煮幾分鐘即可
5、山藥香菇湯
食材:山藥300克,香菇、胡蘿蔔、木耳菜各100克
做法:
山藥、胡蘿蔔去皮切片;香菇泡軟,去蒂後切片
木耳菜擇洗乾淨,將梗和葉分開。
鍋內放水,先將木耳菜梗放入煮熟,撈出裝入湯碗。
再將山藥、香菇、胡蘿蔔片放入湯內煮熟。
最後放入木耳菜葉,並加鹽調味,燒開後一起盛入湯碗內,淋少許香油,即可。
下奶山藥的做法太多了,這些菜譜其實都是非常容易上手的,做法也很簡單很好吃,做出來的菜餚也非常的清談,很適合哺乳期奶水少的媽媽們,很多媽媽都反饋説,吃了山藥之後果然感覺胸部漲了,再也不用擔心寶寶沒有奶水喝了。快讓你們老公試試吧