夏天就要到了，又到了吃水果的旺季了！在我們經常都吃水果中名聲最響的要屬“水果皇后”榴蓮了，榴蓮是什麼呢？這是一種奇怪的水果，有人喜歡的要死，也有人對它的味道望而卻步。榴蓮一身都是寶，那麼你知道榴蓮皮有什麼作用嗎？今天，請大家跟着小編的步伐，一起來看看吧！
榴蓮皮的價值
很多人很喜歡吃榴蓮，尤其是泰國的貓山王榴蓮味道更是好，當然價格也賣的非常貴，在泰國這種貓山王榴蓮產量小，採摘也比較困難，進口到中國更是比較艱難，因此好的貓山王榴蓮要賣到300元一斤，不是人人都能買的起的。對於泰國人來説貓山王榴蓮也不是想吃就能吃的，中國人吃榴蓮都是隻吃果肉，把皮都扔掉了，但這些當垃圾扔掉的榴蓮皮對於泰國人來説卻是很有營養的極品美味。
1.泰國人吃完榴蓮果肉後，往往把白色的瓤也挖出來，加工後再吃。這個白瓤可以直接放進水裏煮沸，煮沸後可以直接飲用它的水，這種煮榴蓮瓤的水能夠去除吃過榴蓮後嘴巴里殘留的榴蓮臭味，還能清熱降火、生津解渴，也可以加上一些白糖或者蜂蜜喝起來口感會更好，有榴蓮的味道，很甜，也沒有臭味。
2.榴蓮皮不僅可以煮過後喝榴蓮水，還能做成菜餚燉湯喝，榴蓮皮與排骨一起燉味道就很好，還不會浪費榴蓮皮。那麼排骨燉榴蓮皮怎麼做呢?先把水煮沸，再將排骨放入，排骨煮熟後把榴蓮皮和各種調味品放進去一起小火燉兩個小時，就可以吃了。熬煮出來的湯不僅有排骨的肉香，還有榴蓮的香甜，味道和口感非常好。
榴蓮皮也含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、各種微量元素和人體所需的氨基酸，營養價值不比榴蓮果肉差呢。大家學會了嗎?下次再吃榴蓮時不要把皮榴蓮皮扔掉哦。
一般情況下，我們以前經常會把榴蓮皮當成垃圾扔掉，其實榴蓮皮也是有價值的啊！要記得啊，榴蓮一身都是寶貝啊！千萬不要丟掉榴蓮皮啊！充分利用榴蓮皮的功效啊！以上就是小編整理的有關於水果之王之稱的榴蓮皮的價值了！要不要從今天開始，就來試試是否符合自己的口味呢？
千里飄香谷
