大葱可是一種有很多功效的食材，功效很大，對於各類人羣都是非常好的，有着降血壓降血脂的功效，那麼問題來了，對於每天都要食用的大葱來説，那麼怎麼切才會更加的完美呢？更加的好看呢？賣相好看才會勾起人們的食慾，讓我給大家介紹一下吧！
大葱，是葱的一種，可分為普通大葱、分葱、胡葱和樓葱四個類型。大葱味辛，性微温，具有發表通陽，有解毒調味，發汗抑菌和舒張血管的作用。主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等症狀。
大葱絲怎麼切呢
一、方法一
第一步：
取一段葱葉洗淨，然後將葱葉從頭到尾輕輕壓一下，把葱葉壓扁。
第二步：
這一步就是要把壓扁的葱葉做成細長的葱絲，比較常用的方法有如下兩種——
1、把壓扁的葱葉平放在案板上，用刀尖或牙籤劃成細長的葱絲，當然是劃得越細越好。
2、把壓扁的葱葉從頭到尾捲起來，卷好壓在案板上，然後和平時切土豆絲一樣，把葱卷切成細細的絲。
第三步：
把葱絲放在清水裏泡一下，葱絲馬上就會慢慢地自然捲曲起來了。切細長卷曲的漂亮葱絲其實就是這麼簡單，學會了這招你就可以在家人面前得瑟一下啦，趕快動手試試這種葱絲的切法吧。
二、方法二
1、首先，把葱洗乾淨，切成喜歡的長度，準備一根牙籤。
2、把葱段擺好，用手按住一頭
3、另一隻手拿牙籤，從小葱的一端往另一端反覆輕劃，直到葱絲變成你想要的粗細。
4、這樣，漂亮的葱絲就切好了。。。
5、這個時候弄一碗清水，把劃好的葱絲扔進去泡一小會兒，葱絲就自動捲成漂亮的葱絲捲了。
三、方法三
1、將葱白的部分切成5cm長的葱段
2、側面劃出刀口，剝下可以捲起來的葱皮，葱芯兒留着做菜吧
3、將剝下來的葱白泡在水裏，洗掉表面粘粘的葱液
4、瀝一瀝水分，平鋪着疊在一起，順着葱的纖維儘可能切細絲
5、切好的葱絲要泡在水裏一會兒(夏天的話用冰水洗，前輩是用洗菜盆一邊瀝水一邊接着流水下面，邊洗邊搓的，這樣會比較捲翹)
6、瀝乾水份在冰箱裏面冷藏就可以了
大葱是一種常見的食材，但是因為是圓柱形的，所以切的更完美一些有點困難，不好切成絲狀，那麼，我給大家介紹的這幾種大葱絲怎麼切的方法大家看懂了嗎？學會了嗎？是不是非常的簡單呢？我們要學會利用一些工具來解決問題。是不是很簡單呢？
千里飄香谷
