以及孕婦吃臘肉有什麼禁忌|懷孕可以吃臘肉嗎

説到臘肉，相信已經有不少人都接近流口水啦，確實是，它是我國很多地方的一種特色，尤其在四川，湖南，湖北等地最為受歡迎，它味道鮮美，也有一定的營養價值，是不可多得的傳統美食，那接下來説説懷孕是否可以吃臘肉，以及吃臘肉有什麼禁忌。

一、懷孕可以吃臘肉嗎

1、臘肉是在生活中長見的食物，臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。懷孕初期是可以少吃一點臘肉的，但是一定要記得不能多吃，因為臘肉是醃製類的食品，不能常吃，每頓都吃，這樣對於人體攝入的鹽的含量大大提升，對身體是有害的,臘肉中是富含有亞硝酸鹽的是致癌物質中重要的物質，

二、孕婦吃臘肉有什麼禁忌

1、膽固醇含量上升

臘肉雖然美味有營養，但是可不能多吃，臘肉，當中的膽固醇含量也是比較高的，雖然很多臘肉本身的食材膽固醇含量沒有那麼高，但是在製成臘肉之後，膽固醇含量就會上升。

2、引發胎兒畸形

在懷孕期間，孕婦們可以偶爾吃一次臘肉，但是可不能長期吃臘肉，也不要一次吃過多的臘肉。因為臘肉在製作的過程當中，當中所含維生素以及微量元素會流失掉很多，還會出現硝酸鈉等有害物質，孕婦們吃了過多的這樣的臘肉，是會影響到胎兒神經系統發育的，甚至會引發胎兒畸形。

3、影響心腦血管的健康

懷孕的過程中，如果是長期吃臘肉，會影響到孕婦自身的心腦血管健康，臘肉本身就是醃製品，如果吃得過多，也容易導致孕婦得妊娠高血壓。

4、不利營養吸收

臘肉在製作過程中很多維生素和微量元素會流失，維生素B1，B2的含量機會為零，營養含量確實不高，因此不宜多吃，吃多了反而不利於機體營養的吸收。

5、膽結石風險

臘肉多由豬肉醃製而成，根據豬的不同部位，肥肉分量最少的裏脊肉，每100克也會也含有55毫克的膽固醇，高含量的膽固醇會沉澱，聚集在膽汁中形成結石，多吃臘肉會增加人體患膽結石的風險。

6、可能會上火

臘肉很鹹，適量的吃不會上火，但吃多鹹的容易上火。

上邊針對於懷孕可以吃臘肉嗎？孕婦吃臘肉需要注意什麼，這兩個問題的介紹，相信會對廣大的女性，特別是準媽媽有一定的幫助，是的，臘肉誰都想多吃，畢竟在美味面前，定不會有太多的人抗拒，但是它畢竟是醃製品，作為準媽媽解解饞就可以了。