這些食材一定有你鍾愛的|在家吃火鍋準備哪些食材

提起火鍋，想必大家一定相當熟悉了吧。火鍋是人們喜愛的食物，尤其是在冬天能吃上一口熱氣騰騰的火鍋是相當幸福的事了。火鍋吃起來可以很隨意，不講究章法。那麼，我們吃火鍋準備哪些食材呢，下面我們一起來看看吧。

在家吃火鍋準備哪些食材，這些食材一定有你鍾愛的

1.吃火鍋準備的調料

吃火鍋調料是必不可少的，我們常見的調料有乾性調料，例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。濕性調料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調料例如芝麻油、蠔油、辣椒油等。

2.吃火鍋準備的蔬菜

在家吃火鍋用的蔬菜非常多，例如生菜、土豆、蘿蔔油麥菜、大白菜、菠菜、捲心菜、菜花等等，蔬菜一定要清洗乾淨，放入鍋中稍煮一下就可以食用了，不要煮的過久。

3.海鮮類食物

吃火鍋海鮮是主角，不僅吃起來非常鮮而且很有營養。常見的海鮮類食物有、鮮貝、魷魚片、大蝦、鱈魚塊等等。

4.肉類食物

吃火鍋當然少不了各種肉類了，美味的肉類可以增進我們的食慾。吃火鍋的肉類有牛肉、羊肉、豬肉、培根肉片、午餐肉片、毛肚、香腸片、臘肉片等等。豬牛肉類我們可以直接去超市買，也可以在家直接切成薄片來食用。火鍋吃的牛肉選擇肥牛才好吃，羊肉和豬肉最好用肥瘦相間的這樣吃起來味道才好。

5.菌菇類食物

蘑菇類的食物最好不要切得太小，否則吃起來口感不是很好，並且蘑菇相對蔬菜類需要煮的久一點才能熟。例如蘑菇、杏鮑菇、雞腿菇、草菇、香菇，還有很多人都喜歡的金針菇。

6.豆製品食物

豆製品種類很多，例如豆皮、豆乾、大豆腐、腐竹、黃豆芽等等。

7.主食

火鍋主食也是很重要的，吃主食很容易填飽肚子。常見的主食有湯麪、粉絲、火鍋面、龍鬚麪、方便麪等等。

在家吃火鍋準備哪些食材，相信通過上文的介紹您一定非常清楚了。在家吃火鍋既方便又省事，而且可以吃的非常自在。我們可以把喜歡的食材統統丟進鍋中，煮一煮就可以開動了。尤其是在冬天約上好友一起享受火鍋，是一件非常開心的事情。