吃朝天鍋要配什麼菜|朝天鍋是什麼地方的菜

朝天鍋是比較出名的地方特色傳統美食，大多數地方的朝天鍋都是以烙餅卷肉為主，吃他們的時候根本不需要用鍋具。所以很方便，不用擔心被燙到，這種食物也是非常美味的，曾經還被評選為10大代言菜，這就足以説明這道菜的美味程度是普通菜不能比擬的。今天我就帶大家瞭解一下朝天鍋是什麼地方的菜？

一、朝天鍋是什麼地方的菜

朝天鍋和火鍋不同，它的味道不辣，主要是在山東地區比較出名，是山東的魯菜系。這道菜在中國有很多年的歷史了。經過了不斷的改進，才到達如今這種方便又美味的程度，這道菜裏面的雜碎燴餅口味非常獨特美味。許多地方的朝天鍋都是使用了雞肉和驢肉來製作的。大概是將這些肉燉成湯，再將其他的材料放進去調製好。

二、吃朝天鍋要配什麼菜

1.豬肉是必備的一種食材，吃朝天鍋的時候除了用到雞肉和魚肉以外，就是選擇豬肉了，豬肉裏面含有豐富的蛋白質和人體必須的脂肪酸有很多營養物質，而且豬肉的味道特別細膩香醇。也是人們比較常見的一種肉，它的價格不貴。所以比較受歡迎吃朝天鍋的時候必須要選到豬肉，才能吃出這道菜最大的魅力。

2.除了豬肉以外，我們還會選擇一些魚肉，其中青魚也是必不可少的一種食材，青魚的味道特別鮮美，除了有豐富的營養物質以外，它的肉質厚而且非常能做出來的菜，很好吃。直接將它放入鍋裏煮熟，再用調好的醬料將它攪拌均勻就好了。

山東的其他地方也還有特色小吃，都很美味，有機會可以去品嚐一下朝天鍋這道菜和其他的火鍋相比，屬於非常健康的一種，因為他的烹飪方式不油膩，可以自己選擇吃的清淡一點，這是對人體有好處的。日常生活中也要吃得清淡一點。