味道竟還比不上它|價格被炒上天的阿里月餅

提到阿里月餅，可能有些朋友還不知道。中秋節給員工和家屬提供月餅是阿里巴巴的傳統，但是在2016年因某些員工私下編寫腳本，搶購公司發放的月餅上百盒，導致最後被開除。據説阿里月餅味道還不錯，但是大部分普通老百姓是吃不到的。不過我們並不用羨慕，因為下面的幾種月餅同樣非常美味。

價格被炒上天的阿里月餅，味道竟還比不上它

一、蛋黃月餅

蛋黃月餅是中國傳統月餅之一，算得上是各種月餅的祖先了，是非常著名的月餅品種，從古至今都沒有離開過中國人的餐桌。蛋黃月餅的製作十分講究，不僅餡料需要精挑細選，做出來還要求皮薄餡多、不容易破。一般做成鼓形，上面印有清晰的花紋或者文字，顏色金黃，咬上一口，外酥內軟，口味香甜，可以説是老少皆宜。

二、滇式月餅

滇式月餅相信大家也不陌生。滇式月餅的主要特點是餡料不是普通的雞蛋或者粗糧，而是採用了滇式火腿，做出來的月餅餅皮疏鬆，餡料鹹甜適中，有十分獨特的滇式火腿的香味。這種月餅既有粗糧又有肉類，是雲南具有代表性的特色食品，喜歡吃肉的朋友們千萬不要錯過。

三、冰皮月餅

冰皮月餅是最近幾年新興的一個品種，它口感冰涼、鬆軟滑爽，並且富有彈性。這種月餅是從港澳地區傳過來的，為什麼叫它冰皮月餅呢?是因為它不是用傳統月餅的製作方法制作的。傳統月餅一般是糖漿做皮，顏色基本都是金黃色的，但是冰皮月餅的外皮是用糯米做的，所以看起來白白嫩嫩。和其他月餅還有一個最大的區別就是它要用冰箱保存，否則很容易變質哦。

看完上面的介紹，是不是流口水了呢?雖然咱們搶不到阿里月餅，這幾種月餅也非常好吃。中國人是非常重視傳統節日和習俗的，像中秋節這樣代表紀念的節日絕對不能忽視。一年一度的中秋節很快就到了，帶上幾種美味的月餅，回家和家人一起分享吧!