在哪些方面|礦泉水的好處

在如今，大家會選擇更便捷的方式去解決飲食問題。比如，人們更樂於去喝礦泉水而並不是自己去煮自來水來飲用，人們更選擇快餐來解決一日三餐而不是選擇自己動手。那麼，礦泉水中所含有的物質都有什麼呢？喝礦泉水多了之後對於人的身體有什麼影響呢？

一、礦泉水的好處及所含微量元素

礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;

礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為(單位：mg/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，遊離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬於鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質成份的礦泉水。

二、關於礦泉水

隨着中國經濟社會的發展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉變。同質同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產品。樹立了著名品牌，就掌握了佔領市場的主動權。未來的礦泉水企業競爭，無品牌或弱勢品牌的企業將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基。

在天然的條件下，地球上可以找到90多種元素，就目前來説，多數科學家認為生命必需的元素共有28種，在28種生命元素中，按體內含量的高低可分為宏量元素(或常量元素)和微量元素。

微量元素，顧名思義，是這種元素在人體內含量很少。如鐵、矽、鋅、鋼、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質量的0.03%左右。雖然它們在體內的含量很小，但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。

礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域內未受污染並採取預防措施避免污染的水。

三、礦泉水的飲用注意事項

1、不宜煮沸

飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加温為宜，不能煮沸飲用。

因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常温下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法是在常温下飲用。

2、儲存條件

置於乾燥陰涼通風，避免陽光直射處。

"宜冷藏，不宜冷凍"

由於礦泉水在冰凍過程中出現鈣、鎂過飽和的條件，並隨重碳酸鹽的分解，而產生了白色的沉澱，尤其是對於鈣、鎂含量高，礦化度大於400mg/L的礦泉水，冷凍後更會出現白色片狀或微粒狀沉澱。實驗室的分析數據也證明了這一點，經對多種礦泉水進行冷凍後與原水分析比較，由於產生白色沉澱，測定冷凍後的水.其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低，但是冷凍後水中其它成份，特別是礦泉水中所富含的對人體有益的微量元素，如偏硅酸，鍶等，均無明顯變化，因此冷凍後的礦泉水飲用對人體並無害處，對那些貪涼的人，願喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉澱物，影響感觀指標。

也確實，喝礦泉水的好處有很多。一是因為礦泉水中含有大量的微量元素和物質，二是因為礦泉水中包含了人體所需要的能量。但是，礦泉水喝多了對人的身體也會帶來一定的壞處。也會破壞人的身體中微量元素的結構，會讓人的身體狀況開始出現問題。