“廚房小白的拿手菜,不泡豆,不過濾,香甜細膩口感好,一天一杯,既補充蛋白質、鈣等營養元素,還能補充水分,輕鬆過暑天”
1、準備食材,挑出黃豆中的雜質,以及不好的豆子,這就是自己做豆漿的最大優勢,你會選擇最好的食材,家人吃得也放心。
2、漿黃豆清洗乾淨,如果有時間可提前冷水浸泡,能減少刀具的磨損,有利於延長使用壽命哈。
3、將淘洗乾淨的黃豆粒放入破壁機中,可以選擇加入冰糖,我沒加,家人不是都喜歡甜食,喜歡吃甜食的人可以吃的時候加點白糖,這樣就滿足一家人的口味了。
4、加入適量的水,豆子和水的用量根據用餐人數確定。也可以搭配一些其他食材,我家人就喜歡純豆漿,我做的是兩人份,加入800ml水出兩杯豆漿還有剩餘。
5、蓋上蓋子並扣緊,破壁機接通電源,選擇五穀漿功能,啟動電源,破壁機會自動完成。早餐吃的話,此時就可以準備早餐了,早餐做好了,豆漿也榨好了,簡單又省事。
6、倒入杯中,細膩無渣,醇香濃郁的新鮮豆漿,口感非常好,無論是搭配早餐還是晚餐或者夜宵,都是不錯的選擇。