“你捧在手裏的那杯温暖的奶茶,雖然沒有紅酒的高貴典雅,沒有咖啡的精緻摩登,卻自有一種樸實、温暖且相思的味道。”
1、在雪克壺中加入植脂末35g
2、加入熱水30ml
3、快速攪拌均勻
4、加入果糖15ml
5、加入紅茶水200ml
6、加入冰塊至標準線
7、快速雪克搖晃均勻
8、出杯
9、在出品杯中加入紅豆,一般兩勺
10、製作完成啦。
都説國人傳承傳統文化的精髓都表現在戀愛期間了,古代的曹雪芹在《紅豆詞》中就曾這樣描寫道:“滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓。”而唐末温庭鈞的一句詞:玲瓏骰子安紅豆,入骨相思知不知?更是把紅豆的相思之情刻畫的入木三分。
這杯紅豆奶茶,配方快快拿走去製作吧~