“炎炎夏日,來上一碗冰鎮的椰果西米露絕對是解暑良方!”
1、把西米放入水中浸泡一小時左右。
2、浸泡完成後將西米瀝乾備用。
3、將冰糖放入水中煮化。
4、將瀝乾的西米放入糖水中煮至透明。
5、西米煮好後倒入椰漿,小火煮兩分鐘左右。
6、倒入適量牛奶調味。
7、最後放入椰果煮一分鐘即可出鍋,冰鎮熱飲均可。