“菠蘿香味濃郁,酸甜可口,現在正是菠蘿大量上市季節,分別用料理機榨的菠蘿汁和原汁機榨的菠蘿汁,之前上載了料理機榨的果汁,今天用原汁機榨了菠蘿汁,二者之間還是有很大的差別,還是喜歡原汁機榨的菠蘿汁,果汁清澈透明,榨出的果渣還可以做鳳梨酥。”
1、菠蘿洗淨用鹽水浸泡。
2、放入原汁機中榨汁。
3、成品
菠蘿用鹽水浸泡半小時左右以去除菠蘿䏓酶的致過敏體質使其失去活性