“餈粑過去沒吃過,也不知道應該怎麼做,這次按自己的方式做出這款桂花煎餈粑,沒想到效果還真不錯,外脆裏嫩。”
1、平底鍋裏倒入適量橄欖油後放入拆開包裝的餈粑。
2、中慢火煎好一面再煎另一面。
3、煎至兩面呈焦黃色,盛起裝入盤子。
4、將泡過的桂花倒入鍋內大火煮。
5、然後倒入紅糖。
6、煮至變稠後熄火。
7、淋入裝盤的餈粑上即可食用。