“霜降過後柿子上市,但大家還是要控制它的攝入和禁忌,因為保存時間長會軟,我今天就嘗試做成柿餅。”
1、柿子洗乾淨
2、去皮
3、切成四瓣
4、擺在架子上,烤箱上下火70度,循環風6小時取出,再室温晾晾即可
5、成品。
可以烘一個半小時取出晾晾再烘,多循環幾次。