“粉糯的大芸豆,葱香濃郁,帶着淡淡的酒味,浸泡一段時間後,吃起來很爽口,可以做零食也可以當下酒菜。”
1、芸豆洗淨泡一夜。放在電飯鍋里加鹽煮到粉糯,但是不爛。
2、煮好的芸豆。
3、洋葱和香葱切碎放在油鍋裏小心炸出油。
4、加入白糖,醋,米酒,拌勻。
5、擺盤後淋上葱油即可。
煮芸豆先大火煮開小火煮一會就可以了,因為泡過的所以很快就煮好了!