“使用原生態灘棗製作了一款寶寶輔食,只用到棗、南瓜、奶酪,不加一點糖,卻也是香香甜甜,外觀可愛兼顧營養豐富。我家的寶寶很喜歡吃,製作方法簡單”
1、油亮亮的大棗,肉厚的棗,出棗泥才多噢。本身的甜度足夠,所以這款泥泥不額外加糖。
2、南瓜去皮切片,棗不用提前泡,放在小碗裏,封上保鮮膜後,扎一些小孔,上鍋蒸15分鐘左右至熟。
3、熟南瓜與去皮去核的熟棗一起搗成泥。
4、加入奶酪用勺子繼續攪拌均勻。
5、選擇寶寶喜歡的卡能造型模具,把泥泥裝進去,壓實、抹平。每個做烘焙的麻麻家裏都有各型的餅乾模。吼吼,總幾款是寶寶喜歡的。
6、將泥泥移到小盤子裏,壓片脱模。
7、準備幾色巧克力筆,隔温水泡至流動。
8、用巧克力筆,畫上人物的五官。把小盤放在保鮮盒裏,蓋好蓋子,冷藏以後更好吃。
關於營養:
南瓜營養豐富且全面,果實內含有糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產熱營養素中,南瓜以碳水化合物為主,脂肪含量很低,為很好的低脂食品。南瓜中含有較豐富的無機鹽和微量元素,對維持肌體健康具有極其重要的作用。南瓜含有人體所需的17種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高。其胡蘿蔔素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優質來源。
紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,生長髮育中的寶寶容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。棗還可以抗過敏、益智健腦、增強食慾。
奶酪,對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來説,奶酪是最好的補鈣食品之一。奶製品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。
可愛的卡通造型一定會吸引寶寶的眼球。