愛心💗牌 固元膏怎麼做|固元膏的做法 固元膏

“每年這個時候都會熬點固元膏補補，自己和家人都會吃點。每日一片，健健康康！我製作的這個不同於以往的膏狀，固元糕在組方的基礎上加入了核桃和桂圓。用更多的阿膠，使之成為塊狀，每塊都獨立包裝，較之傳統糕體更易於攜帶和保存，方便食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

固元膏的做法步驟

• 1、妙府老酒

• 2、老酒倒入東阿阿膠裏使之溶化(放兩天兩夜)

• 3、準備好所有要用的材料

• 4、攪拌阿膠看是否已經溶化

• 5、拿乾淨無油無水的鍋，大火煮熱然後倒入阿膠煮了有點泡泡冒出加入冰糖改小火繼續熬製五分鐘，依次加入核桃枸杞紅棗桂圓肉攪拌均勻了最後加入黑芝麻。(因為黑芝麻加入了之後就不容易攪拌了)做好了以後趁熱倒入磨具中，將它壓實放涼後入冰箱冷藏層一天一夜。

• 6、冰箱拿出切片，大概10g一片。

• 7、切好的放入碗裏，密封放入冰箱冷藏層。

• 8、健健康康的材料

小竅門

熬製的時候要不停攪拌哦！😍