1、仙草粉加清水煮成仙草汁,涼透後放入冰箱成仙草凍。
2、西米加水煮到有少許白心後關火燜半小時至無白心狀態,撈出瀝乾水分,過冰水後再次瀝乾水分,放入冰箱冷藏。
3、你喜歡的水果備好。
4、去皮改刀切塊。
5、準備一瓶椰奶或者你喜歡的酸奶或者鮮榨椰汁都可以。
6、把仙草凍水果西米放在一起,澆上椰奶就OK。
7、夏日清涼下午茶哦。