“冬瓜有解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功能,海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。炎炎夏日來一碗海帶冬瓜湯,哇,太棒了--解暑止渴又有營養!”
1、冬瓜洗淨留皮,切塊備用。
2、海帶洗淨切塊,排骨黃豆洗淨備用。
3、把除了鹽雞精以外的材料放入高壓鍋中,加清水,大火煮至上氣,轉小火煮40分鐘。
4、下氣後,開蓋加適量鹽和雞精即可。