1、筍乾用涼水泡8小時,期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。
2、把排骨焯水後放高壓鍋裏,加老抽,醋,紅棗,滷肉料包蓋上蓋子啟動燉煮功能。
3、程序結束後等20分鐘,自然泄壓後打開鍋蓋,放鹽調味即可。
4、成品圖。