“我嘛從小就討厭吃甜的東西,以前都不吃甜品的,其實大家都知道銀耳羹可以養顏,但是我實在是不喜歡那種口感,後來試了這個,吃起來滑滑糯糯的很喜歡~~做好的賽燕窩放什麼玫瑰醬呀,蜂蜜呀都可以的,我吃的時候放了些葡萄乾,酸酸甜甜的很好吃。”
1、銀耳一定要用温水泡發,這樣即不流失營養口感也很好,泡2個小時最佳。冰糖適量。
2、泡好的銀耳去除黃色的蒂,撕成小朵。
3、將洗好的銀耳放入攪拌機裏。
6、將銀耳汁倒入鍋裏,加入冰糖,小火慢慢熬煮。
7、等到銀耳變濃稠就做好了。