“冬天經常吃豬血不僅可以補氣血暖身,而且還可以清理人體五臟六腑的垃圾,預防很多疾病發生。”
食材明細
豬血豆腐湯的做法步驟
1、所有材料準備好,豬血清洗乾淨和買來豆腐切成塊裝入盤中備用。
2、葱洗淨切成葱末備用。
3、鍋內倒入適量油燒熱,放入切好的葱末爆出香味。
4、倒入切好的豬血炒至斷生後倒入切好的豆腐,翻炒均勻。
5、倒入適量水燒開後倒入1-2匙鹽翻炒均勻關火盛出即可。
小竅門
1:喜歡吃粉條的可以在倒入水之前把粉條用剪子對半剪開放入鍋內倒入水和豆腐鴨血一起煮開。
2:炒至豬血豆腐一定要小火,防止糊鍋。
3:歡吃香菜的可以用放點香菜或者韭菜。