胡蘿蔔玉米排骨甜湯怎麼做|胡蘿蔔玉米排骨甜湯的做法

“女人就應該多喝湯，尤其冬天的時候，海帶湯，蓮藕湯，還有今天做的胡蘿蔔玉米湯，都是加了排骨燉的，這款湯工藝簡單，也無需太多調料，幾片姜，一點點鹽，保持玉米和胡蘿蔔自然的蔬菜清甜，湯特別好喝，温熱狀態喝下去跟身體也很協調。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔玉米排骨甜湯的做法步驟

• 1、冷水鍋入排骨，燒開後煮5分鐘，將血沫完全煮出來，然後直接將排骨撈到水已燒開的燉鍋裏。

• 2、生薑3片，備用。

• 3、胡蘿蔔和玉米切塊。

• 4、排骨重新燒開後加入生薑片，再加入玉米，慢火燉一個半小時。

• 5、加入胡蘿蔔燉半小時。

• 6、總共燉兩個小時，加入適量鹽，關火，讓湯自然晾到温熱。

• 7、夏天太熱了，不像冬天喝剛燉好的湯可以暖身子，所以晾到温熱喝最舒服了。

• 8、撒幾片自家種的香菜葉，好美味。