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參須蓮藕龍骨湯怎麼做|參須蓮藕龍骨湯的做法

欄目: 湯羹 / 發佈於: / 人氣:2.7W
參須蓮藕龍骨湯的做法 參須蓮藕龍骨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 龍骨 (1000克)
輔料
  • 蓮藕 (500克)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 紅參須 (適量)
配料
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

參須蓮藕龍骨湯的做法步驟

  • 參須蓮藕龍骨湯的做法 參須蓮藕龍骨湯怎麼做 第2張

    1、龍骨洗乾淨、蓮藕去皮、花椒、大料、香葉裝入調料盒擰住

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    2、蓮藕切塊備用

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    3、龍骨焯一遍水,倒掉髒水

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    4、電壓力鍋加水,放入香料盒、鹽、紅參須,龍骨、蓮藕,滴幾滴醋幫助溶解骨頭裏的鈣質

  • 參須蓮藕龍骨湯的做法 參須蓮藕龍骨湯怎麼做 第6張

    5、煲30分鐘左右,加入適量雞精