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川圓冬瓜湯怎麼做|川圓冬瓜湯的做法
欄目:
湯羹
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食材明細
主料
冬瓜
(200克)
肉糜
(300克)
輔料
蒜頭
(適量)
香葱
(適量)
生薑
末
(適量)
原味
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
川圓冬瓜湯的做法步驟
1、肉糜加生薑末香葱順着一個方向攪拌均勻。
2、鍋里加油爆香蒜頭,加入冬瓜翻炒。
3、冬瓜煸炒後加入高湯或水。
4、冬瓜微熟加入肉糜擠成的圓子煮至圓子
變色
,繼續大火2分鐘關火出鍋。
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