空炸全雞怎麼做|空炸全雞的做法

“很多朋友喜歡吃油炸食品，但是又忌憚高卡路里對身體健康的殘害，
空氣炸鍋可以減少脂肪量，加熱均勻，食物口感一流，經過美食專家研究的食譜讓您盡享美食帶來的樂趣。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

空炸全雞的做法步驟

• 1、1整雞去除內臟、雜毛，裏裏外外清洗乾淨

• 2、加入各種調料

• 3、給雞進行按摩，便於入味，然後於涼爽處或者冰箱內冷藏存放24小時，中途可翻身幾次並按摩

• 4、醃製好的整雞，醬汁已經有一部分滲入肉中了

• 5、根據雞肚大小，決定蔬菜量，切成滾刀塊

• 6、用醃雞的醬汁再醃蔬菜塊10分鐘，並額外再加些鹽調味

• 7、醃好的蔬菜塊塞入雞肚中，並將部分醬汁倒入肚中，便於上色調味

• 8、將整雞放入預熱好的空氣炸鍋炸籃中，200度，20分鐘

• 9、20分鐘到，將炸籃拉出，給雞翻一下身，可以將醃肉汁再刷一層，如果喜歡吃蜜汁的，可以刷上一層蜂蜜；重新入空氣炸鍋中，180度，15分鐘，注意，我把温度調低了20度，請根據雞的大小來決定是否調整温度噢

• 10、時間到，將烤好的整雞取出，刀切或者手撕便可享用啦

小竅門

選好鍋