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五彩藕丁怎麼做|五彩藕丁的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
藕
(適量)
胡蘿蔔
(適量)
豬肉
(適量)
芹菜
(適量)
輔料
油
(適量)
鹽
(適量)
糖
(適量)
生抽
(適量)
味精
(適量)
玉米澱粉
(適量)
清淡
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
五彩藕丁的做法步驟
1、將材料都洗淨,切成丁狀,藕丁切好後放在水裏泡一下,可以加一點白醋
2、熱鍋加油,先倒入胡蘿蔔爆炒半分鐘;放入
蓮藕
丁,爆炒1分鐘;
3、加入肉丁,肉變成白色時加入芹菜繼續翻炒一會兒,加入鹽、糖、少許生抽和水。
4、出鍋前加入味精用澱粉勾芡一下
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