“冬天,砂鍋可是個好廚具,保温保留原味,讓家裏的砂鍋活躍起來吧”
1、五花肉洗淨切小塊,鍋內少油,放配料,肉,煎至出油變色
2、倒入砂鍋,撒一勺料酒,放一小勺糖,八角,添適量水
3、放適量醬油,十三香,鹽,開始燜,
4、砂鍋比較小,所以我單獨起鍋把粉條焯到七分熟,投涼。
5、砂鍋煮50分鐘時放入粉條,再小火燜十分鐘,撒上雞精就可以了,
6、可以不用把湯收沒,留些拌飯好很香