野蕎頭炒雞蛋怎麼做|野蕎頭炒雞蛋的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

野蕎頭炒雞蛋的做法步驟

• 1、野蕎頭。

• 2、野蕎頭去掉葉子，清洗乾淨，準備好雞蛋和米椒。

• 3、野蕎頭切成小段，米椒切成小圈。

• 4、雞蛋磕入碗中。

• 5、劃散。

• 6、起鍋燒油。

• 7、下入雞蛋翻炒均勻。

• 8、盛出待用。

• 9、鍋中留油，下入野蕎頭和米椒翻炒斷生。

• 10、加鹽、雞精、蠔油翻炒均勻。

• 11、加入生抽調味，翻炒均勻。

• 12、加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。

• 13、好了。

• 14、成品圖。