“豆角和菇都是我最愛!”
1、豆角洗好待用
2、茶樹菇洗好
3、乾煸豆角直到水分沒有,豆角褶皺。
4、把豆角撈出,下茶樹菇,也炒熟,撈出
5、我沒有合適的辣醬,我把普通的豆瓣醬和一勺老乾媽拌在一起了,味道也不錯
6、準備好的100克肉餡,導入一勺料酒拌勻。
7、幾滴油入鍋,用葱薑蒜熗鍋後,倒入肉餡,後倒入伴好的豆瓣醬,炒熟後把豆角和茶樹菇都倒入鍋裏翻炒,掛色後放鹽,出鍋時放味精。哦了~