“四月份是吃蒜薹的最佳時期。當你餓了的時候,最快捷的安撫你的胃……”
1、新摘的蒜薹。
2、切段。
3、雞蛋打散,放入少許鹽。
4、鍋燒熱,放入適量油,倒入雞蛋液,用鏟子搗成小塊。
5、再倒入蒜薹,加鹽翻炒均勻,出鍋,裝盤。