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嫩菱炒銀杏的做法 年菜之二十六怪怪的味-----嫩菱炒銀杏 嫩菱炒銀杏怎麼做

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:3.31W
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嫩菱用在炒蔬菜還是第一回,看看樣子還不錯,但吃口不怎麼樣,與銀杏合炒後,兩種怪怪味道碰在一起啦,有興趣的可以試試。

食材明細

主料
  • 嫩菱 (適量)
  • 銀杏 (適量)
輔料
  • 碗豆 (適量)
  • (適量)
配料
  • 生粉 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

嫩菱炒銀杏的做法步驟

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    1、食材準備。

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    2、食材洗淨,鍋熱油,放入嫩菱、銀杏和小碗豆,煸炒後。

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    3、放入鹽,煸炒加點水,蓋上蓋,燜3分鐘。

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    4、等燒熟後,再撒入葱花。

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    5、開大火,用濕澱粉勾芡,快速翻炒後裝盤。

小竅門

1.濕澱粉勾芡不能太厚。