牛腩柿子地瓜煲怎麼做|牛腩柿子地瓜煲的做法

“看了很多人做的牛腩柿子今天我做一道酸甜口味的牛腩柿子地瓜煲還是跟我同學媽媽學的呢味道好極了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

牛腩柿子地瓜煲的做法步驟

• 1、一般一頓兩個人吃的話用一個大一點的地瓜和一個西紅柿就可以了牛腩肉看自己的量先將牛肉焯水然後小火燉1-2個小時切小塊備用地瓜切滾刀塊西紅柿切丁。
• 2、將葱姜花椒大料放入油鍋爆炒放一點點醬油然後放柿子翻炒幾下放入地瓜牛肉然後放剛燉牛肉的湯湯可以多一點因為湯很好喝嘛大火燒開後放少許鹽小火熬找個適當的機會放番茄醬這個是主要材料一般一鍋放一瓶或是多半瓶都可以然後放糖這時自己可以嚐嚐酸甜適中就可以了一般熬半個小時就好了用筷子夾一下地瓜地瓜熟了其他的也就好了。