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牛肉芹菜怎麼做|牛肉芹菜的做法
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熱菜
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食材明細
主料
肉
(適量(
豬肉
、牛肉均可))
芹菜
(適量)
輔料
植物油
(適量)
料酒
(適量)
葱
(適量)
澱粉
(適量)
鹽
(適量)
蠔油
(適量)
姜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
牛肉芹菜的做法步驟
1、芹菜過水焯一下過涼
2、肉洗淨切成絲,用生抽、酒、澱粉拌勻、芹菜切段
3、鍋加油下入肉絲,煸至變色
4、加葱姜炒香
5、下入芹菜翻炒均勻,加鹽、蠔油調味即可。
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