“今天做的這個菜很像我兒子畫畫的調色板,顏色豐富多彩,非常悦目。”
1、牛肉切小塊,用調味料醃15分鐘待用
2、鮮百合洗淨,紅、綠、黃彩椒切小塊待用
3、姜、葱、蒜切碎
4、燒熱炒鍋,下油爆香姜、蒜
5、下牛肉爆炒8成熟,盛起
6、另用油爆炒三色彩椒5成熟
7、下百合炒均勻
8、把葱和之前8成熟牛肉倒進鍋裏,翻炒均勻,牛肉已調味,不用再下調味了
9、上碟。灑上淮鹽花生,怎麼樣,是不是很多彩漂亮啊。