“繼續上庫存的下飯菜”
1、剁好洗淨雞生薑和切塊的土豆。
2、雞塊過水後用姜炒香盛起待用。
3、熱油把尖椒姜粒蒜粒豆瓣醬八角桂皮香葉炒香。
4、把雞塊倒入翻炒均勻。
5、倒入切好的土豆塊。
6、加入熱水燒開後用小火燜熟(水一次性給足)。
7、大火收汁(喜歡湯的就不要把水收幹了,可以給點胡椒)。
8、起鍋裝盤撒點香菜點綴。