1、排骨洗淨,斬成小塊兒,
2、白蘿蔔去皮切塊兒待用;
3、砂鍋內加足量的水,放入排骨,待水開後,用漏勺撇去浮沫;
4、將薑片和葱放入,換小火微燉,半小時後加入白蘿蔔,再燉15分鐘,即可出鍋
1、小葱可以打成小結加入,待出鍋時,可撇去;2、出鍋前可以撒上葱花增加湯的香氣;3、多吃蘿蔔,百益無害。