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清炒蘆蒿乾子的做法 春日裏的一抹清新綠:清炒蘆蒿乾子 清炒蘆蒿乾子怎麼做
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
香乾
(一盤)
蘆蒿
(一大把)
輔料
鹽
(適量)
糖
(適量)
蠔油
(適量)
清淡
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
清炒蘆蒿乾子的做法步驟
1、蘆蒿擇好洗淨
2、蘆蒿切小段
3、香乾切條焯水過涼,去豆腥。
4、起鍋加油,加入香乾翻炒。
5、加入蘆蒿
6、臨起鍋前加入鹽、少許糖、蠔油翻炒,加少許油提色。
小竅門
加少許糖可去蘆蒿自身的苦澀。
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