1、牛腩焯水。
2、土豆切塊。
3、西紅柿切塊。
4、鍋熱加油放西紅柿。
5、放土豆翻炒。
6、加牛腩翻炒。
7、加水。
8、放鹽雞精醬油耗油姜花椒八角幹辣椒。
9、大火燒開。
10、轉沙鍋。
11、燉熟。
12、出鍋放葱。