“益母草含有多種微量元素,硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化的發生以及提高肌體防禦疾病功能的作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。説到益母草煎蛋,大家可能比較陌生,但是對於養生保健有一定了解的人,尤其是女性,應該知道益母草煎蛋是非常有益身體健康的!
飲食是保持健康的重要方式,而且是每天都要操心的事情,所以何不多做益母草煎蛋這類營養食物吃,省時省力又可以保持健康:益母草煎蛋。”
1、把益母草洗淨撈起,再切碎放置碗中備用。
2、在碗中打入三個雞蛋,加適量鹽,再倒入適量麻油,攪拌均勻,接着倒進切好的益母草攪拌。
3、在鍋中加入適量油,熱油鍋,倒入雞蛋液煎至一面金黃即可翻面。
4、等到煎至兩面都金黃時,即可切塊乘起至盤中。
5、營養健康的益母草煎蛋就做好啦,快來試一下味道。
請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的。
新鮮的益母草根部有很多沙,一定要切掉根部並徹底清洗乾淨。
益母草是中藥的一種,有一股特殊的味道,吃不習慣的可以加點廣東臘腸衝一下味。