1、準備好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末。
2、內酯豆腐一塊。
3、水澱粉適量。
4、鍋裏多放點油,把花椒粒炸出香味。
5、倒入香蒜末薑末炒香,,放入一湯匙韓國辣醬炒出紅油
6、豆腐放進去刨散,放入一湯匙生抽,一茶匙鹽。大火煮開,小火悶五分鐘入味。
7、放入火腿丁和小米辣椒
8、大火收汁,勾芡放點雞精即可。出鍋撒點香菜末即可。